会津ソースカツ丼

煮ない、とじない、「ソースカツ丼」講座 （Excite Bit コネタ）

福島県会津若松市では、「会津ソースカツ丼」でPRをしています。
自分は、よく「むら井」でロースソースカツ丼を食べています。
肉は、厚さ3cmぐらいあり、大きさは丼を覆い隠すほどあります。
肉の下には、キャベツが敷いてあり、地元会津米のご飯がたくさん盛ってあります。

少し古い写真ですが、こんな感じです。

会津若松飲食業組合などで設立した「伝統会津ソースカツ丼の会」のページは見つからなかったのですが、各店舗を紹介しているページはこことここにありました。

美味しいですので、機会がありましたら食してみてください。